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Comment impliquer vos enfants en cuisine.
Pour cuisiner avec vos enfants, le défi consiste à les passionner pour l'art culinaire : les aliments, leur provenance et la manière de les cuisiner. Un enfant qui sait se débrouiller en cuisine développe une relation plus saine avec la nourriture. Vous pouvez aussi créer des souvenirs spéciaux ensemble. Lisez nos conseils pour savoir comment impliquer vos enfants en cuisine.
Commencez tôt et faites-le souvent.
Investissez du temps lorsque vos enfants sont jeunes, curieux et soucieux d'essayer de nouvelles choses. Présentez-leur la plus grande variété d'aliments nutritifs possible, car plus ils acquièrent de l'expérience et des connaissances en la matière, plus ils auront confiance en leur capacité à cuisiner et à manger.
Commencez petit.
Impliquez vos enfants avec de petites tâches comme la préparation des ingrédients, le choix des herbes ou le mélange et la mesure des ingrédients au début. Donnez-leur de petites décisions à prendre et responsabilisez-les. Ils seront bientôt prêts pour la prochaine étape : la préparation de petits éléments de la recette.
Prenez le temps.
Même si votre horaire est très occupé, essayez toujours de prendre du temps pour cuisiner ensemble. Gardez les choses simples pendant la fin de semaine; demandez-leur de vous aider à préparer des smoothies rapides pour le déjeuner. Réservez plus de temps pour cuisiner les fins de semaine et faites-en une occasion particulière. Par exemple, discutez du menu avec eux, impliquez-les lors de l'épicerie et confiez-leur des responsabilités.
Éveillez tous leurs sens.
Éveillez tous les sens de vos enfants et invitez-les à goûter, toucher et sentir les ingrédients que vous préparez. Encouragez-les aussi à essayer des aliments différents : ils devraient comprendre qu'ils n'ont pas besoin de tout aimer, mais qu'il faut toujours essayer les aliments nouveaux qu'on ne connaît pas!
